Archive for 11月, 2011
絶品イタリアンサラダ
週末、友達の家で出していただいた食事が、と～っても美味しかったのです。
特にサラダが絶品なのに、作り方を聞いたら、すごく簡単だから驚きました！
オリーブオイルとバルサミコ酢を使い、あとは塩コショウだけだとか。
それだけなのに、イタリアンレストランで食べるサラダそのもの！
あれなら、いくらでも野菜が食べられそうです。
これからの冬の時季は、温野菜を中心に食べることが多いのですが
この冬は、イタリアンサラダも作って食べたいですね。
やはり友達も最初、このサラダの作り方も知って、こんなにお手軽なのに本格派の味になり
しばらくイタリアンサラダばかり、食べていたようです。
味付けもそれぞれの分量が適当でも、全然大丈夫みたいですよ。
友達は、あっさりめにしたいときはオリーブオイルを少なめで、ホント自由自在だとか。
もっと野菜が食べたくて、http://www.polarinstitute.org/priv/ を覗いちゃいました！
